要点一︰利用自然光
如果你的座位靠近窗边，或者坐在有阳光渗入的露天茶座，拍摄时可以利用自然光相对柔和的特性，把食物的质感呈现出来，同时阳光可令相片多带一点温暖的感觉。但要留意阳光的光度会否太猛，例如在中午时分，过强光线会在不同食物的表面上留下强烈阴影，间接破坏柔和的感觉。
要点二︰大光圈拍摄
除了一次拍下整份套餐，也可以将其中一小盘作为主体，例如牛面角包，并以其余部分为背景配衬。同时配合大光圈，除了提高快门速度以防手抖，也可以用浅景深分开前景和后景的比重。
要点三︰主体特写
若物是一堆配料配以主菜，例如牛肉汉堡伴茄汁薯条和沙律，可尝试把构图放在各样食物的中间，营造视觉上相片有种饱满的感觉。
要点四︰人造光源
如果餐厅现场环境是灯光昏暗，可以在不打扰别人的情况下补光。当然在这里说的补光不是闪光灯，而是用大家身边的东西——手机/平板等等。先把荧幕光度手动至最大，再在食物上打亮重点的位置。好处在于大荧幕的手机/平板柔光效果不错，同时随手可得。